Rajasthan: नागौर का कंसारा समाज, जिनके बनाए कांसे के किचन सेट बड़ी हस्तियों की पसंद, यह भी जानें

प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी को उनकी मां हीरा बा के साथ कांसे के बर्तनों में भोजन करते समय की तस्वीर आपने जरूर देखी होगी, लेकिन क्या आप जानते कि कांसे के बर्तन राजस्थान के नागौर जिले में बड़ी तादात में बनाए जाते हैं। यहां इस तरह के बर्तन बनाने वाला एक खास समाज भी हैं। यहां के कंसारा समाज के लोग सदियों से कांसे के बर्तन बना रहे हैं। पुराने समय में यह बर्तन हाथ से बनाए जाते थे, लेकिन अब इन्हें मशीन से बनाया जाता है। इन बर्तनों की मांग देश ही नहीं विदेशों तक है। आइए, अब इस रिपोर्ट में इन बर्तनों की खासियत और इनमें भोजन के फायदे भी जान लेते हैं।

राजस्थान के कांसे के बर्तनों के सेट की मांग देश और दुनियां के लंदन और अमेरिका सहित कई देशों में भी है। मीडिया रिपोर्ट्स के अनुसार जुलाई 2022 में देशभर में कांसे के बर्तनों का कुल निर्यात 2.14 प्रतिशत बढ़ा है। यह कारोबार 36.27 अरब रुपये के एक्सपोर्ट को छू गया है। अगले साल इसमें और बढ़त भी देखने को मिल सकती है। राजस्थान के लिए यह एक बड़ी सफलता इसलिए भी है क्योंकि जोधपुर और नागौर जिले कांसे के बर्तन बनाने और बेचने के सबसे बड़े केंद्र हैं।