मसालेदार चिप्स, नमकीन खाने के शौकीन हैं तो जान लें ये खतरा

मैगी की बिक्री पर प्रतिबंध लगने के बाद कई तरह के चिप्स ब्रांडों की बिक्री में उछाल आया है। बच्चों का ये मनपसंद खाद्य पदार्थ है। मगर डॉक्टरों के अनुसार ये सेहत के लिए काफी खतरनाक है।

चाय वालों से लेकर ढाबे, पान-बीड़ी की दुकान से लेकर करियाने की दुकानों तक में कई तरह के चिप्स आजकल आसानी से मिल जाते हैं। मगर इनमें भी कई तरह की मिलावट होने की बात सामने आ रही है।

विशेषज्ञ डॉक्टरों के अनुसार बाजार में कुछ चिप्स और नमकीन बिना लेबल के भी बिक रहे हैं। ये सबसे ज्यादा खतरनाक है और कई तरह की बीमारियां दे सकते हैं। इसके अलावा कुछ ब्रांडेड ‌कंपनियों के चिप्स भी ज्यादा सेफ नहीं है।

डाक्टरों के मुताबिक बच्चों के मन को सबसे ज्यादा भाने वाले चिप्स बच्चों को खांसी और अन्य बीमारियां दे सकते हैं।

इन्हें खाने से बच्चों को सबसे ज्यादा गले और पेट में इंफेक्शन का खतरा रहता है।

बच्चों की गले की खाल काफी नरम होती है जिसके लिए ये चिप्स बेहद खतरनाक है।

इनके इस्तेमाल से बच्चों में चिड़चिड़ापन आ जाता है।

वहीं उनकी पाचन क्रिया भी ठीक नहीं होती है। बच्चे तेज मसाले वाले चिप्स खाते हैं तो उनके गले और पेट में इंफेक्शन हो जाता है।

कुछ ब्रांड टेस्ट डवेलप करने के लिए जमकर केमिकल का इस्तेमाल करते हैं। इससे बच्चे बार-बार उन्हीं उत्पादों की मांग अभिभावकों से करते हैं।

इनमें अत्यधिक तेल, मसाले और केमिकल होते हैं। साथ ही उनमें लंबे समय तक ठीक रखने के लिए अधिक केमिकल का भी इस्तेमाल होता है।

शिमला के मुख्य चिकित्सा अधिकारी डा. रणवीर राणा ने कहा कि चिप्स खाने से बच्चों की सेहत पर असर पड़ सकता है। राज्य सरकार के निर्देशानुसार चिप्स के सैंपल जल्द भरे जा रहे हैं। इसके लिए संबंधित जिम्मेदार अधिकारियों को निर्देश दे दिए हैं।