अंडा फ्रेश है या नहीं, इन तरीकों से लगाएं पता

जब भी हम बाजार से कोई सामान खरीदते हैं तो सबसे पहले उसकी एक्सपायरी डेट जरूर देखते हैंं। इससे हमें मालूम होता है कि हम जो सामान खरीद रहे हैं वो कब बना है और कब तक इसका इस्तेमाल किया जा सकता है। बहुत सारी चीजें बाजार में ऐसी मिलती हैं, जिनकी एक्सपायरी डेट नहीं होती। 

हम सभी जानते हैं अंडा एक निश्चित समय के बाद खराब हो जाता है, लेकिन इसकी कोई एक्सपायरी डेट नहीं होती। बता दें, फ्रिज में न रखे हुए अंडों की उम्र सात से दस दिन होती है और जबकि फ्रिज में इन्हें 30 दिन तक रखा जा सकता है।

अंडों को लंबे समय तक सही रखने के लिए उन्हें फ्रिज में कार्टन के साथ ही रखना चाहिए। ऐसा करके उनका तापमान एक समान बना रहता है। आइए जानते हैं कुछ टिप्स, जिनसे आप अंडा खरीदते वक्त पता लगा पाएंगे कि अंडा फ्रैश है या नहीं?

अंडे की फ्रेशनेस को पता लगाने के लिए आपको फ्लोटिंग टेस्ट करना होगा। इसमें अंडे को बिना फोड़े ठंडे पानी से भरे बर्तन में डालना होगा। अगर अंडा नीचे डूब जाए और किनारे पर सीधा लेट जाए तो इसका मतलब है कि अंडा फ्रेश है।

पानी में नीचे जाकर अगर अंडा खड़ा हो जाता है, तो इसका मतलब है कि अंडा कुछ दिन पुराना है लेकिन आप अभी इसे खा सकते हैं। वहीं अगर अंडा पानी की सतह पर तैरने लगे तो इसका मतलब है कि ये खराब हो चुका है।