इस बार शारदीय नवरात्रों की शुरूआत 17 अक्तूबर से हो रही है। मां दुर्गा को समर्पित नवरात्रि के नौ दिनों में देवी मां को प्रसन्न करने के लिए भक्त पूजा-पाठ करते हैं। वहीं नौ दिन का व्रत भी रखते हैं। व्रत के दौरान सही खानपान जरूरी है। जिससे कि व्रत में कमजोरी ना आए। सेब की खीर सेहतमंद फलाहार है। साथ ही इसे देवी मां को भोग लगाने के लिए भी रख सकते हैं। तो चलिए जानें सेब की खीर बनाने की आसान सी रेसिपी।
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सेब की खीर बनाने की सामग्री
तीन से चार अच्छे पके सेब, फुल क्रीम दूध एक लीटर, चीनी 100 ग्राम, पिसी इलायची एक छोटा चम्मच, ड्राई फ्रूट्स में काजू, किशमिश और बादाम के साथ ही अखरोट भी लिया जा सकता है।
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प्रतीकात्मक तस्वीर
सेब की खीर बनाने की विधि
सेब की खीर बनाने के लिए आप सबसे पहले सेव को अच्छी तरह से धोकर कद्दूकस कर लें। अब एक गहराई वाला बर्तन लें और उसमें दूध डालकर आंच पर चढ़ा दें। आप दूध को तब तक उबलने दें जब तक वो गाढ़ा होकर आधा न हो जाए।