गर्मियों में तपन से सभी का हाल बेहाल होता है लेकिन एक खुशी भी होती हैं क्योंकि ये मौसम फलों के राजा आम का है। रसीले आम का जादू सब पर चलता है। कई सारी वैरायटी के विकल्प जैसे रत्नागिरी, हापुस, अल्फांसो, हिमसागर, तोतापुरी, चौंसा, दशहरी, और गिरकेसर आम मौसम में चखने का मजा ही कुछ और है। इन्हीं आमों के साथ कई वैरायटी के लजीज स्नैक्स या व्यंजन बना सकते हैं वो भी कम समय में तो बस झट से सीख लें मैंगो पिज्जा ढोकला और मैंगो भजिया बनाने की विधि।