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Navratri Day 5 Bhog Recipe: मां स्कंदमाता को प्रिय है ये फल, जिससे पकवान बनाकर लगाएं माता रानी को भोग

Fri, 26 Sep 2025 11:12 AM IST
श्रुति गौड़ लाइफस्टाइल डेस्क, अमर उजाला, नई दिल्ली

सार

Navratri Day 5 Bhog Recipe: यदि आप नवरात्रि के पांचवे दिन मां स्कंदमाता को प्रसन्न करना चाहते हैं तो उन्हें खास पकवान का भोग अवश्य लगाएं। यहां हम कुछ अलग पकवानों के बारे में आपको बताने जा रहे हैं। 
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ये है मां स्कंदमाता का प्रिय भोग - फोटो : adobe stock
Navratri Day 5 Bhog Recipe: नवरात्रि का पांचवां दिन मां स्कंदमाता को समर्पित होता है। मान्यताओं की मानें तो मां स्कंदमाता को केले का भोग अर्पित करना अत्यंत शुभ माना जाता है, क्योंकि केला देवी को प्रिय फल है। ऐसे में इस दिन केले से बने विशेष फलाहारी पकवान बनाकर उन्हें भोग लगाना न केवल धार्मिक रूप से फलदायक होता है, बल्कि श्रद्धा और आस्था का प्रतीक भी होता है।

चूंकि ये व्रत का समय होता है, इसलिए केले से बने व्यंजन पूरी तरह से फलाहारी होते हैं जिन्हें व्रतधारी स्वयं भी ग्रहण कर सकते हैं। केले से बने पकवान न सिर्फ स्वाद में उत्तम होते हैं, बल्कि ऊर्जा से भरपूर भी होते हैं, जो व्रत के दौरान शरीर को संतुलित रखने में मदद करते हैं। तो आइए आपको केले से बने तीन पकवानों के बारे में बताते हैं, जिसका आप भोग भी लगा सकते हैं, और व्रत में खुद भी सेवन कर सकते हैं। 
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केले की स्मूदी बनाने का सामान - फोटो : Freepik.com
केले की स्मूदी बनाने का सामान
  • 2 पके केले
  •  1 कप ठंडा दूध 
  •  1 छोटा चम्मच शहद
  • 1/4 छोटा चम्मच इलायची पाउडर

 
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केले की स्मूदी - फोटो : Adobe stock
विधि

केले की स्मूदी बनाने के लिए सबसे पहले केले को छीलकर टुकड़ों में काट लें। अब एक मिक्सर जार में केला, दूध, शहद और इलायची पाउडर डालें। इसी दौरान आइस क्यूब्स को भी इसमें डाल लें। अब सभी चीजों को अच्छी तरह से ब्लेंड करें। इस स्मूदी को एक गिलास में निकालें और ऊपर से कुछ कटे हुए ड्राय फ्रूट्स डालें। अब इसे ठंडा-ठंडा परोसें। शहद की जगहआप व्रत में चीनी का इस्तेमाल कर सकते हैं। 

 

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केले का हलवा बनाने का सामान - फोटो : Freepik.com
केले का हलवा बनाने का सामान
  •  2 पके केले
  •  2 टेबल स्पून घी
  • 2 टेबलस्पून चीनी
  • 1/4 छोटा चम्मच इलायची पाउडर
  •  4-5 काजू-बादाम 

 
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विधि - फोटो : instagram
विधि

केले का हलवा बनाने के लिए सबसे पहले तो केले को मैश करके पेस्ट जैसा बना लें। अब एक कढ़ाई में घी गरम करें और उसमें काजू-बादाम हल्का भून लें। निकाल लें। अब उसी घी में मैश किया हुआ केला डालें और मध्यम आंच पर 5-7 मिनट तक भूनें। जब हलवा गाढ़ा होने लगे, तब उसमें शक्कर और इलायची पाउडर डालें। शक्कर घुलने के बाद हलवे को 2-3 मिनट और भूनें। ऊपर से भुने काजू-बादाम डालकर गरम या ठंडा परोसें।

 
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केले की टिक्की बनाने का सामान - फोटो : Freepik.com
केले की टिक्की बनाने का सामान
  •  2 पके केले
  • 2 उबले आलू
  • 2 टेबल स्पून सिंघाड़ा आटा
  •  सेंधा नमक – स्वाद अनुसार
  •  1-2 हरी मिर्च (बारीक कटी हुई)
  • 1/2 छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर
  •  1 टेबल स्पून हरा धनिया (बारीक कटा)
  •  घी या मूंगफली का तेल – सेंकने के लिए

 
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विधि - फोटो : instagram
विधि

केले की टिक्की बनाने के लिए सबसे पहले तो केले और उबले आलू को अच्छे से मैश कर लें। इसमें आटा, हरी मिर्च, काली मिर्च, हरा धनिया और सेंधा नमक डालकर गूंथ लें। इस मिश्रण से छोटी-छोटी टिक्कियां बना लें। अब इसे तवे पर थोड़ा घी डालकर दोनों तरफ से टिक्कियां सुनहरी और क्रिस्पी होने तक सेंकें। व्रत की हरी चटनी या दही के साथ परोसें। 
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