यदि आप चाहते हैं कि होली पर आपको रसोई में न बैठा रहना पड़े तो यहां हम आपको नाश्ते के कुछ विकल्प बताने जा रहे हैं, जिन्हें आप पहले से बनकर स्टोर कर सकते हैं।
Holi 2025: होली के त्योहार पर लोग एक दूसरे के घर रंग लगाने आते हैं। ऐसे में हर किसी के घर तरह तरह के पकवान बनाए जाते हैं। लोग कुछ पकवान तो ऐसे बनते हैं जो गर्म ही परोसें जाएं, वहीं कुछ पकवान ऐसे होते हैं, जिन्हें पहले से तैयार करके रखा जाता है।
होली के त्योहार पर मेहमानों की खातिरदारी के लिए आसान और जल्दी बनने वाले स्नैक्स तैयार करना एक बेहतरीन आइडिया है। इस त्योहार पर कई ऐसे स्नैक्स बनाए जा सकते हैं जिन्हें पहले से तैयार करके स्टोर किया जा सके, ताकि होली के दिन सिर्फ सर्व करना हो। आप भी कुछ ऐसा बनाना चाहते हैं तो यहां उसके लिए कुछ बेहतरीन विकल्प दिए जा रहे हैं।
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मठरी
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मठरी
मठरी एक ऐसा नाश्ता है, जिसे एक महीने तक स्टोर करके रखा जा सकता है। ऐसे में इसे बनाने के लिए मैदा, अजवाइन और घी मिलाकर टाइट आटा गूंथें, छोटे-छोटे गोल टुकड़े बनाकर डीप फ्राई करें। इसे हमेशा धीमी आंच पर ही तलें, ताकि ये अंदर तक अच्छी तरह से तल जाए।
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नमकपारा
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नमकपारा
मठरी की तरह नमकपारा भी स्टोर करके रखा जा सकता है। इसे सिर्फ मैदा, घी और नमक/चीनी से आटा गूंथें, छोटे टुकड़ों में काटकर फ्राई करें। यदि तलना नहीं चाहते हैं तक नमक पारे को बेक करके हेल्दी बना सकते हैं।
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चकली
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चकली
चकली महाराष्ट्र का काफी फेमस नाश्ता है। इसे चावल का आटा, तिल, और मसाले मिलाकर गूंथें, मशीन से आकार देकर डीप फ्राई करें। इसे बनकर 2-3 हफ्ते तक आसानी से स्टोर करके रखें।
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काजू
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मसाला काजू
कुछ हल्का बनाना चाहती हैं तो काजू को हल्के घी में भूनकर मसाले (चाट मसाला, लाल मिर्च) डालें। इसमें मसाला अपने हिसाब से ही डालें, ताकि ये मजे से खाए जा सकें।
नाश्ते के साथ साथ मेहमानों को मिठाई भी खिलाई जाती है। ऐसे में बेसन के लड्डुओं को बनाकर स्टोर करें। इसके लिए बेसन को घी में भूनें, चीनी और ड्राई फ्रूट्स मिलाकर गोल लड्डू बना लें।