Guru Nanak Jayanti 2024: प्रकाश पर्व के मौके पर बनाएं गुरुद्वारे जैसा कड़ा प्रसाद, आसान है रेसिपी

Guru Nanak Jayanti 2024: आज का दिन सिखों के लिए काफी अहम है। दरअसल, आज सिख धर्म के पहले गुरु और एक ओंकार का उपदेश देने वाले गुरु नानक देव का जन्मदिन है। यह दिन प्रकाश पर्व के रूप में काफी धूमधाम से मनाया जाता है। गुरु नानक देव का जन्म कार्तिक पूर्णिमा की तिथि को हुआ था, इसीलिए हर साल कार्तिक पूर्णिमा के मौके पर ही प्रकाश पर्व मनाया जाता है।

गुरु नानक देव ने ही लोगों को सत्य के मार्ग पर चलने की राह दिखाई थी। ऐस में आज के दिन लोग पूरी श्रद्धा के साथ गुरुद्वारा जाते हैं और माथा टेकते हैं। गुरुद्वारे में इस दौरान खास कड़ा प्रसाद बनाया जाता है। यह कड़ा प्रसाद खाने में काफी स्वादिष्ट होता है। यदि आप इसे घर पर बनाना चाहते हैं तो आज के दिन से अच्छा समय इसके लिए नहीं है। चलिए आपको घर पर कड़ा प्रसाद बनाने की सही विधि बताते हैं।

•  गेहूं का आटा - 1 कप
•  घी - 1 कप
•  चीनी - 1 कप
•  पानी - 3 कप

इसे तब तक पकाएं जब तक यह घी छोड़ने लगे और कड़ाही के किनारों से अलग होने लगे। तैयार कड़ा प्रसाद को थाली में निकालें और गरमागरम परोसें। कड़ा प्रसाद को अधिक स्वादिष्ट बनाने के लिए आप इसमें इलायची पाउडर भी डाल सकते हैं।