शाम के नाश्ते के लिए परफेक्ट है मक्के से बनीं ये कुरकुरी पापड़ी चाट

शाम को चाय संग स्नैक्स का मजा ही अलग होता है। हांलाकि रोजाना ऐसा क्या बनाया जाए जो स्वादिष्ट होने के साथ ही पौष्टिक भी हो? अगर आप भी रोज इन सवालों से दो चार होती हैं तो मक्के से बनीं ये पापड़ी चाट एक सेहतमंद स्नैक्स हो सकता है। इस चटपटे स्नैक्स को बड़ों से लेकर बच्चे तक पसंद करेंगे। तो चलिए जानें मक्का पापड़ी चाट बनाने की रेसिपी।

मक्के के आटे और मैदे को छान कर नमक और तेल डालकर गूंथ लें। इसे पतला बेल कर तिकोने आकार में काट लें। गरम तेल में सुनहरा होने तक तलें। इसके बाद इसे टिश्यू पेपर पर निकालकर अतिरिक्त तेल सुखा लें। 

अब एक प्लेट में इन कुरकुरी पापड़ी को निकालकर इसके ऊपर कटा हुआ प्याज, टमाटर व आलू डालें।ऊपर से दही, चटनी, सोंठ और धनियापत्ती, हरी मिर्च और नमक डालकर सर्व करें।