बहुत से लोग ऐसा मानते हैं कि देशी घी खाने से सिर्फ चर्बी बढ़ती है। यह धारणा गलत है, क्योंकि देशी घी में सिर्फ कैलोरी नहीं होती बल्कि इसमें शॉर्ट चेन फैटी एसिड भी होते हैं. इसी वजह से देशी घी पचने में आसान होता है। देशी घी में विटामिन ए, डी और कैल्शियम, फॉस्फोरस, मिनरल्स, पोटैशियम जैसे कई पोषक तत्व भी होते हैं, जो हमारे शरीर के लिए बहुत फायदेमंद होते है। अगर आप वजन कम करना चाहते हैं देशी घी का इस्तेमाल जरूर करें।