Fasting Tips: व्रत में ये गलती पड़ सकती है सेहत पर भारी, डायबिटीज और BP मरीज जरूर पढ़ें

What Not To Eat In Fast: आज सावन का तीसरा सोमवार है और बड़ी संख्या में लोग भगवान शिव की पूजा के साथ व्रत रख रहे हैं। व्रत के दौरान फल, दूध, मखाना, साबूदाना, कुट्टू और सिंघाड़े के आटे से बनी चीजें खाई जाती हैं। लेकिन फलाहार के नाम पर कई लोग साबूदाना वड़ा, कुट्टू की पूरी, आलू के पकौड़े और दूसरी तली-भुनी चीजें खूब खाते हैं। 

सवाल है कि क्या व्रत में इस तरह का खाना सेहत के लिए सही है? दरअसल, सावन के दौरान हल्का, ताजा और आसानी से पचने वाला भोजन बेहतर विकल्प माना जाता है। पर, अगर आपको फलाहार में तला-भुना खाना पसंद है तो इस खबर में जानिए व्रत में ज्यादा तला-भुना खाना खाने से क्या नुकसान हो सकते हैं और फलाहार को हेल्दी कैसे रखा जा सकता है।

 

व्रत में तला-भुना खाना क्यों नुकसानदायक हो सकता है?

व्रत में खाई जाने वाली चीजें जैसे साबूदाना वड़ा, कुट्टू की पूरी और आलू के पकौड़े अगर ज्यादा तेल में तले जाएं तो इनमें कैलोरी और फैट काफी बढ़ जाता है। ऐसे भोजन से पेट भारी लगना, अपच और एसिडिटी जैसी समस्याएं हो सकती हैं।

 

साबूदाना वड़ा और कुट्टू की पूरी से रहें सावधान

साबूदाना और कुट्टू व्रत में आम तौर पर खाए जाने वाले खाद्य पदार्थ हैं, लेकिन इन्हें डीप फ्राई करने के बजाय कम तेल में पकाना बेहतर विकल्प हो सकता है। साबूदाना खिचड़ी, कुट्टू का चीला या सिंघाड़े के आटे की रोटी जैसे विकल्प लिए जा सकते हैं। 
 

व्रत में फल और पानी को न करें नजरअंदाज

फलाहार में ताजे फल, दूध, दही, मखाना और नारियल पानी जैसे विकल्प शामिल किए जा सकते हैं। लंबे समय तक कुछ न खाने से कमजोरी महसूस हो सकती है, इसलिए अपनी दिनचर्या और स्वास्थ्य के अनुसार पर्याप्त तरल और पौष्टिक चीजें लेना जरूरी है।
 

बारिश के मौसम में रखें खास ध्यान

सावन बारिश के मौसम में आता है और इस दौरान नमी अधिक होने के कारण भोजन जल्दी खराब हो सकता है। इसलिए व्रत में ताजा और साफ-सफाई से तैयार किया हुआ खाना खाने पर ध्यान देना चाहिए।  

 

जरूरी सावधानी

अगर आपको डायबिटीज, ब्लड प्रेशर, किडनी, लिवर या दिल से जुड़ी कोई बीमारी है, तो बिना डॉक्टर की सलाह के लंबे समय तक व्रत रखना या खानपान में अचानक बदलाव करना सही नहीं है। व्रत के दौरान लंबे समय तक कुछ न खाने से कुछ लोगों में कमजोरी, चक्कर, लो ब्लड शुगर या डिहाइड्रेशन की समस्या हो सकती है। वहीं, ज्यादा नमक, तला-भुना और मीठा फलाहार कुछ मरीजों के लिए परेशानी बढ़ा सकता है।

डायबिटीज के मरीजों को खासतौर पर लंबे गैप और ज्यादा मीठे फलाहार से सावधान रहना चाहिए। किडनी की बीमारी वाले लोगों के लिए फल, ड्राई फ्रूट्स, नारियल पानी या कुछ व्रत वाले खाद्य पदार्थ भी हमेशा उपयुक्त नहीं होते। इसलिए अपनी बीमारी और दवाओं के अनुसार डॉक्टर या डाइटिशियन से सलाह लेकर ही व्रत की डाइट तय करें।

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नोट: यह लेख मेडिकल रिपोर्टस के आधार पर तैयार किया गया है।

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