सदियों से हमारे खान-पान में शामिल लहसुन आयुर्वेदिक गुणों से भरपूर होता है। पारंपरिक चिकित्सा पद्धतियों में लहसुन का उपयोग सामान्य सर्दी-जुकाम और वायरल संक्रमण में होता है। पिछले दिनों वियतनाम के वैज्ञानिकों ने शोध के आधार पर यह दावा किया कि लहसुन में मौजूद 99.4 फीसदी तैलीय तत्व कोरोना वायरस से लड़ने में मददगार साबित हो सकते हैं। लहसुन खाने का स्वाद तो बढ़ाता ही है, यह सेहत के लिए भी बहुत फायदेमंद होता है। लहसुन हमारे शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता भी बढ़ाता है। आयुर्वेद में तो इसे 'चमत्कारी दवा' भी कहा जाता है। क्या आप जानते हैं कि लहसुन की चाय मोटापा कम करने से लेकर शुगर कंट्रोल करने में कारगर होती है।