शरीर को बेहतर ढंग से काम करते रहने के लिए नियमित रूप से कई प्रकार के पोषक तत्वों की आवश्यकता होती है। आहार के माध्यम से इसकी आसानी से पूर्ति की जा सकती है। हालांकि कुछ स्थितियों में इसकी कमी हो सकती है, आपको समय रहते इसके सही कारणों के बारे में जान लेना बहुत आवश्यक होता है। उदाहरण के लिए घावों के भरने की स्थिति को समझते हैं।
घावों के देर से भरने के लिए आमतौर पर डायबिटीज को प्रमुख कारक माना जाता है। जिन लोगों का ब्लड शुगर बढ़ा हुआ रहता है उनमें अन्य लोगों की तुलना में घाव भरने में अधिक समय लग सकता है। पर हर बार इसके लिए डायबिटीज ही एक कारण हो, ऐसा आवश्यक नहीं है।
स्वास्थ्य विशेषज्ञों ने पाया कि घावों के देर से भरने या कट ठीक न हो पाने की स्थिति में डायबिटीज के अलावा कुछ प्रकार के पोषक तत्वों की कमी को भी कारण माना जा सकता है। शोधकर्ताओं ने पाया कि जिन लोगों में प्रोटीन की कमी होती है, उनमें घाव देर से भरते हैं। शोधकर्ताओं के मुताबिक ज्यादातर वयस्कों को प्रतिदिन 55-60 ग्राम प्रोटीन की जरूरत होती है, नियमित रूप से इसका सेवन सुनिश्चित किया जाना चाहिए।
आइए जानते हैं कि प्रोटीन की कमी के कारण शरीर में और किस प्रकार की समस्याएं हो सकती हैं?