नींबू उन खाद्य पदार्थों में से एक है जो न सिर्फ खाने के स्वाद बढ़ाता है, साथ ही इसके सेवन से सेहत को भी काफी फायदा मिलता है। अब तक आप सिर्फ नींबू के रस को उपयोग में लाते रहे होंगे लेकिन क्या आपको पता है कि नींबू के छिलके भी उतने ही फायदेमंद होते हैं। नींबू के छिलकों में विटामिन और खनिज भरपूर मात्रा में पाया जाए जाते हैं। इतना ही नहीं इसके छिलके विटामिन सी, कैल्शियम, मैग्नीशियम आदि से भी परिपूर्ण होते हैं। अब आप सोच रहे होंगे कि जिन छिलकों को अबतक फेंक दिया करते थे, असल में वो तो बहुत ही फायदे वाले थे। सही सोच रहे हैं आप, इस लेख में हम आपको नींबू के छिलकों से होने वाले ऐसे ही कुछ फायदों के बारे में बता रहे हैं। तो आइए जानते हैं-