अध्ययनों से पता चलता है कि आहार में एंटीऑक्सीडेंट्स वाली चीजों को शामिल करना शरीर के लिए कई प्रकार से लाभकारी हो सकता है। एंटीऑक्सीडेंट्स, शरीर को फ्री रेडिकल्स से होने वाले क्षति से बचाने के साथ कई गंभीर और क्रोनिक बीमारियों के जोखिम को कम करने में आपके लिए जरूरी होते हैं। सभी उम्र के लोगों को आहार में ऐसी चीजों को जरूर शामिल करना चाहिए जो शरीर के लिए इस आवश्यक तत्व की आसानी से पूर्ति कर सके।
आमतौर पर एंटीऑक्सीडेंट्स के लिए ग्रीन-टी को सबसे कारगर माना जाता है, क्या आप जानते हैं कि कई अन्य खाने-पीने वाली चीजों से भी इसकी आसानी से पूर्ति की जा सकती है?
अध्ययनों में पाया गया है कि शरीर में ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस को कम करने में एंटीऑक्सीडेंट वाली चीजों का सेवन करना फायदेमंद हो सकता है।ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस, हृदय रोग, कैंसर, गठिया, स्ट्रोक, श्वसन रोग, प्रतिरक्षा प्रणाली की समस्या, पार्किंसंस रोग और शरीर में सूजन के खतरे को बढ़ा देती है। आहार में कुछ चीजों को शामिल करके एंटीऑक्सीडेंट्स की दैनिक जरूरतों को पूरा किया जा सकता है। आइए ऐसे ही कुछ चीजों के बारे में विस्तार से जानते हैं।