शहद का सेवन वर्षों से कई प्रकार के स्वास्थ्य लाभ के लिए किया जाता रहा है। चीनी के विकल्प के रूप में हो या फिर कई प्रकार के घरेलू उपायों के तौर पर, आयुर्वेद और मेडिकल साइंस दोनों में शहद के विशिष्ट गुणों का जिक्र मिलता है। कई अध्ययनों में जिक्र मिलता है कि सुबह खाली पेट गुनगुने पानी में नींबू के साथ शहद का सेवन करना आपकी सेहत के लिए विशेष लाभप्रद हो सकता है। शरीर से विषाक्त पदार्थों को निकालने के साथ वजन घटाने के लिए इसका प्रयोग काफी लाभकारी माना जाता रहा है।
पर क्या शहद के भी नुकसान हो सकते हैं? हाल ही में सद्गुरू ने शहद की विषाक्तता को लेकर सोशल मीडिया के एक पोस्ट में जिक्र किया है।
सद्गुरू कहते हैं, अगर सही तरीके से शहद का सेवन न किया जाए तो इसके कई प्रकार के नुकसान हो सकते हैं। विशेषकर शहद को किस तापमान पर रखा गया है, इसका बहुत प्रभाव होता है। मेडिकल साइंस में भी इस बात का जिक्र मिलता है कि कुछ स्थितियों में शहद, शरीर में विषाक्तता का कारण बन सकती है, जिसके कारण कई तरह की स्वास्थ्य समस्याओं का खतरा रहता है। आइए जानते हैं कि शहद के सेवन को लेकर किन बातों का विशेष ध्यान रखा जाना चाहिए?