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Drinking Water After Eating Fruits: फल खाने के तुरंत बाद पानी पीने की न करें गलती, हो जाएंगे ये हेल्थ इश्यूज

Tue, 25 Feb 2025 10:29 AM IST
दीक्षा पाठक हेल्थ डेस्क, अमर उजाला, नई दिल्ली

सार

Effects Of Drinking Water With Fruits: फल खाने के तुरंत बाद पानी पीना सेहत के लिए नुकसानदायक हो सकता है। ऐसा इसलिए क्योंकि फल प्राकृतिक शर्करा (फ्रक्टोज) और फाइबर से भरपूर होते हैं, जो पाचन क्रिया को प्रभावित कर सकते हैं।
 
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फल खाने के तुरंत बाद पानी पीने की न करें गलती - फोटो : Freepik.com
फलों को संपूर्ण स्वास्थ्य के लिए बेहद लाभकारी माना जाता है, क्योंकि इनमें शरीर के लिए आवश्यक लगभग सभी पोषक तत्व प्रचुर मात्रा में होते हैं। यही कारण है कि फलों का सेवन न केवल बीमारियों से बचाव करता है, बल्कि संपूर्ण सेहत को भी बढ़ावा देता है। स्वास्थ्य विशेषज्ञों की मानें तो फलों को अपने दैनिक आहार का हिस्सा जरूर बनाना चाहिए। संतुलित पोषण के लिए भोजन की थाली में विभिन्न रंगों और मौसमी फलों को शामिल करना फायदेमंद होता है। यह शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने में भी मदद करता है।

फलों से अधिकतम लाभ तभी प्राप्त किए जा सकते हैं, जब इनका सेवन सही समय पर किया जाए। सही समय पर फल खाने से शरीर को पोषक तत्वों का बेहतर अवशोषण मिलता है, जिससे स्वास्थ्य पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। इसलिए, यदि आप फलों का पूरा फायदा उठाना चाहते हैं, तो उन्हें अपने आहार में शामिल करने के सही तरीकों और समय का ध्यान रखना जरूरी है। 

हालांकि, फल खाने के तुरंत बाद पानी पीना सेहत के लिए नुकसानदायक हो सकता है। ऐसा इसलिए क्योंकि फल प्राकृतिक शर्करा (फ्रक्टोज) और फाइबर से भरपूर होते हैं, जो पाचन क्रिया को प्रभावित कर सकते हैं।
 
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फल खाने के तुरंत बाद पानी पीने की न करें गलती - फोटो : Freepik.com
फल खाने के बाद पानी पीने से होने वाले नुकसान
पाचन प्रक्रिया में बाधा

फल में मौजूद फाइबर और प्राकृतिक शर्करा पचने में थोड़ा समय लेते हैं। अगर तुरंत पानी पी लिया जाए, तो पाचन धीमा हो सकता है और पेट में भारीपन महसूस हो सकता है।

एसिडिटी और गैस की समस्या
पानी पीने से पेट का pH संतुलन बिगड़ सकता है, जिससे एसिडिटी और गैस की समस्या हो सकती है। खासकर, खट्टे फलों (जैसे संतरा, अनानास) के बाद पानी पीने से यह समस्या ज्यादा हो सकती है।
 
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फल खाने के तुरंत बाद पानी पीने की न करें गलती - फोटो : istock
पेट में संक्रमण का खतरा
कुछ फलों में नेचुरल एंजाइम होते हैं, जो पाचन में मदद करते हैं। पानी पीने से ये एंजाइम पतले हो जाते हैं और भोजन का सही तरह से पाचन नहीं हो पाता, जिससे पेट में इंफेक्शन और अपच की समस्या हो सकती है।

ब्लोटिंग और असहजता
फल खाने के तुरंत बाद पानी पीने से पेट फूलने (ब्लोटिंग) और भारीपन की समस्या हो सकती है। खासतौर पर तरबूज, खीरा और पपीता जैसे हाई-वाटर कंटेंट वाले फलों के साथ यह समस्या अधिक होती है।

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फल खाने के तुरंत बाद पानी पीने की न करें गलती - फोटो : Freepik.com
कब पीना चाहिए पानी?
  • फलों के बाद कम से कम 30-40 मिनट बाद पानी पीना सही रहता है।
  • अगर बहुत प्यास लगी हो, तो गुनगुना पानी या एक-दो घूंट पानी लिया जा सकता है।
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फल खाने के तुरंत बाद पानी पीने की न करें गलती - फोटो : Adobe Stock
किन फलों के बाद बिल्कुल नहीं पीना चाहिए पानी?
  • तरबूज और खरबूजे – इनका पानी से मेल एसिडिटी और गैस का कारण बन सकता है।
  • संतरा, नींबू और अनानास – खट्टे फलों के साथ पानी पीने से पेट में एसिड बन सकता है।
  • खीरा और ककड़ी – इनमें पहले से ही अधिक मात्रा में पानी होता है, इसलिए तुरंत पानी पीने से पाचन प्रभावित हो सकता है।
 अगर आप फलों का पूरा पोषण पाना चाहते हैं और पेट से जुड़ी समस्याओं से बचना चाहते हैं, तो फलों के तुरंत बाद पानी पीने से बचें और कम से कम आधे घंटे का अंतर रखें। 


अस्वीकरण: अमर उजाला की हेल्थ एवं फिटनेस कैटेगरी में प्रकाशित सभी लेख डॉक्टर, विशेषज्ञों व अकादमिक संस्थानों से बातचीत के आधार पर तैयार किए जाते हैं। लेख में उल्लेखित तथ्यों व सूचनाओं को अमर उजाला के पेशेवर पत्रकारों द्वारा जांचा व परखा गया है। इस लेख को तैयार करते समय सभी तरह के निर्देशों का पालन किया गया है। संबंधित लेख पाठक की जानकारी व जागरूकता बढ़ाने के लिए तैयार किया गया है। अमर उजाला लेख में प्रदत्त जानकारी व सूचना को लेकर किसी तरह का दावा नहीं करता है और न ही जिम्मेदारी लेता है। उपरोक्त लेख में उल्लेखित संबंधित बीमारी के बारे में अधिक जानकारी के लिए अपने डॉक्टर से परामर्श लें।
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