स्वस्थ और पौष्टिक भोजन करने से शरीर को सभी आवश्यक पोषक तत्व मिल जाते हैं। कई लोगों में देखा गया है कि वह खाने की पौष्टिकता का तो पूरा ख्याल रखते हैं लेकिन फिर भी मोटापे के शिकार होते जाते हैं। वैज्ञानिकों नें एक अध्ययन में बताया है कि भोजन की पौष्टिकता के साथ इसे खाने का तरीका भी आपके वजन बढ़ने या घटाने से जुड़ा हुआ है। वैज्ञानिकों ने एक अध्ययन की रिपोर्ट में बताया है कि जो लोग खाने को तेजी से खाते हैं उनमें मोटापे का खतरा ज्यादा होता है। यानी कि अगर आप मोटापे से बचना चाहते हैं तो आज से ही खाने को चबा-चबाकर खाना शुरू कर दें।