ऊंटनी का दूध कई रोगों में फायदेमंद है। इसके कारण इसकी मांग बढ़ रही है। इसे 'सेहत के लिए सफेद सोना' भी कहा जाता है। ऊंटनी के दूध का इस्तेमाल करने से न केवल कई रोगों से निजात मिलती है बल्कि कई सुंदरता में भी चार चांद लगाए जा सकते हैं। यही वजह है कि अब राजस्थान सरकार डेयरी आउटलेट 'सरस पार्लर' पर इसकी उपलब्धता की तैयारी कर रही है।
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मानसिक रूप से कमजोर बच्चों के लिए फायदेमंद
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ऊंटनी का दूध
- फोटो : फाइल फोटो
रिसर्च की मानें तो ऊंटनी का दूध दिमागी रूप से कमजोर बच्चों के लिए अमृत के जैसा होता है। इस शोध में सामने आया है कि कुछ महीनों तक ऊंटनी का दूध पीने वाले बच्चों की ऑर्टिम जैसी परेशानी में फायदा मिला है।
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मधुमेह में इसलिए देता है फायदा
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ऊंटनी का दूध
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दूसरी तरफ मधुमेह जैसी बीमारी में भी ऊंटनी का दूध फायदेमंद होता है। कहा जाता है कि ऊंटनी के एक लीटर दूध में करीब 52 यूनिट इंसुलिन होती है। दूसरे पशुओं में यह बहुत कम होती है। इससे मधुमेह में फायदा होता है।
अल्सर, कैंसर में भी देता है राहत
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ऊंट
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ऊंटनी के दूध में शर्करा, प्रोटीन, कैल्शियम, कार्बोहाइड्रेड, फाइबर, आयरन, विटामिन ए, विटामिन ई, सोडियम, फास्फोरस, पोटेशियम, जिंक, कॉपर जैसे कई तत्व पाए जाते हैं, जो स्वास्थ्य के नजरिए से बेहतर होते हैं। इसके साथ ही हृदय रोग,कैंसर, अल्सर जैसी बीमारियों में भी लाभ पहुंचाता है।