बायोटेक्नोलॉजी को आम भाषा में बायोटेक भी कहा जाता है। यह विज्ञान की वह शाखा है, जिसमें जीव-विज्ञान (Biology) और टेक्नोलॉजी के मेल से कच्चा माल (raw materials) का नवीनीकरण कर उसे नए प्रोडक्ट में बदल दिया जाता है। यह बीटेक करने वाले छात्रों के पसंदीदा कोर्सेस में से एक है।