हल्दी का सेवन वैसे तो संक्रमण रोकने से लेकर खूबसूरत त्वचा तक कई मायनों में फायदेमंद है, लेकिन हाल के एक शोध में इसका नया फायदा पता चला है।
ताइवान के एक शोध में माना गया है कि केवल एक ग्राम हल्दी का सेवन नाश्ते में करने से याददाश्त मजबूत रहती है।
शोधकर्ताओं ने हल्दी का याददाश्त से जुड़ा यह फायदा उन लोगों के लिए भी माना है जो डायबिटीज के शुरुआती दौर में हैं यौ याददाश्त से संबंधित किसी समस्या से जूझ रहे हैं।
उनका मानना है कि डायबिटीज के रोगियों को डिमेंशिया (भूलने की बीमारी) से रोकने के लिए हल्दी युक्त नाश्ते का सेवन कराना जरूरी है।