कहते हैं प्रतिदिन एक सेब का सेवन डॉक्टर को हमेशा दूर रखता है। अगर आप सेब के फायदों के मुरीद हैं तो इसके छिलकों को भी हल्के में न लें।
सेब के छिलकों में इतने अधिक पोषक तत्व हैं के ये सेहत से जुड़ी कई समस्याओं को दूर कर सकता है। इसलिए ही डॉक्टर सेब को बिना छीले खाने की सलाह देते हैं।
जानिए, सेब के छिलकों के ऐसे फायदों के बारे में जिन्हें जानकर आप कभी सेब छीलकर नहीं खाएंगे।
फाइबर से भरपूर
एक मध्यम आकार के छिलके युक्त सेब में 4.4 ग्राम फाइबर है। छिलका उतारने के बाद उसी सेब में फाइबर की मात्रा 2.1 ग्राम रह जाती है यानी केवल छिलके में 2.3 ग्राम फाइबर मिलता है।
विटामिन्स ही विटामिन्स
एक मध्यम आकार के छिलके युक्त सेब में 8.4 मिलीग्राम विटामिन सी और विटामिन ए की 98 अंतर्राष्ट्रीय युनिट हैं।
अगर इस सेब का छिलका हटा दें तो विटामिन सी का स्तर सिर्फ 6.4 मिलीग्राम रह जाएगा और विटामिन ए 61 अंतर्राष्ट्रीय युनिट।
सांस की दिक्कत दूर भगाए
सेब के छिलकों में मौजूद क्यूरसेटिन नामक तत्व सांसों से संबिधित दिक्कतों जैसे दमा आदि से बचाव में काफी मददगार है।
शोध की मानें तो सप्ताह में पांच छिलके युक्त सेब का सेवन सांसों से संबंधित रोगों से दूर रखने में मदद करता है।
वजन घटाने में मददगार
सेब के छिलकों में युरसोलिक एसिड अच्छी मात्रा में होता है जो शरीर में ब्राउन फैट्स की मात्रा बढ़ाता है जिससे फैट्स बर्न होता है और वेट लॉस आसान हो जाता है।
कैंसर से बचाव
कॉर्नेल युनिवर्सिटी के शोधकर्ताओं की मानें को छिलका युक्त सेब के सेवन से लिवर, पेट और ब्रेस्ट के कैंसर की कोशिकाओं के पनपने की आशंका कम होती है।