ग्लोबल इन्वेस्टर्स समिट में हुनरमंदों के स्टार्टअप छाए हैं। हर कोई इनके उत्पाद और उन्हें बनाने की विधि जानने को उत्सुक दिखा। प्रदर्शनी में गंगा, बेतवा, केन आदि पंडालों में लगाए गए चार सौ से अधिक स्टॉल व स्टार्टअप में कुछ ऐसे भी हैं, जो दिव्यांगों और महिलाओं से उत्पाद बनवाकर उन्हें रोजगार की मुख्य धारा से जोड़ रहे हैं।
कोई आयुर्वेदिक तरीके से गाय के घी से स्किन क्रीम बना रहा है तो कोई कंडे की राख से टूथपेस्ट बनाकर युवाओं के लिए खुद का स्टार्टअप शुरू करने की सीख दे रहा है। सरयू हॉल में रामपुर के सीए अजय अग्रवाल, गीतिका व प्रांजल अग्रवाल का स्टार्टअप ‘गायवाला का स्टॉल’ है। यहां गाय के गोबर से बने उत्पादों की भरमार हैं।
इसमें मूर्तियां, केदारनाथ मंदिर, लक्ष्मीगणेश और पूजा सामग्री प्रमुख है। अजय ने बताया कि गाय के गोबर से बने उत्पादों पर 2013 से कार्य कर रहे हैं। वह आयुर्वेदिक तरीके से गाय के घी से स्किन क्रीम शतधौत बनाते हैं। यह क्रीम कई बीमारियों में लाभदायक है।
इससे मुंहासों व सोरायसिस में भी लाभ मिलता है। वहीं, टूथपेस्ट बनाने के लिए गाय के गोबर से बने कंडे को जमीन के नीचे जलाकर एक्टिव चारकोल मिलाते हैं। फिर 21 तरह की जड़ीबूटियों को मिलाकर टूथपेस्ट बनाया जाता है।