केएनआईटी सुल्तानपुर से एमटेक और एग्रीकल्चर यूनिवर्सिटी, प्रयागराज से एमबीए की भी पढ़ाई पूरी की। इसी क्रम में अब शोध भी करना चाहते हैं। उन्होंने कहा कि इसका मूल उद्देश्य तो उक्त सारी चीजों की बारीकी जानकर उसमें सुधार करना है। बाकी कॅरिअर को बेहतर करने में भी इसका लाभ तो मिलेगा ही।
जय शंकर राय का बड़ा बेटा विवेक राय भी एसआरएम चेन्नई से बीटेक की पढ़ाई कर रहा है जबकि छोटा बेटा इंटर की पढ़ाई कर रहा है। एक बेटी की शादी हो चुकी है। उन्होंने कहा कि पढ़ने में कोई दिक्कत नहीं होती। कभी-कभी बच्चों से भी इस पर चर्चा होती रहती है।