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5 ऐसे स्वादिष्ट सूप की विधि जो वजन कम करने में करेंगे मदद

Fri, 05 Apr 2019 04:32 PM IST
पंखुड़ी सिंह लाइफस्टाइल डेस्क, अमर उजाला
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बढ़ता वजन समस्या तो है लेकिन उसका समाधान भी है। सिर्फ परेशान होने और पूरा खाना बंद कर देने से आप पतले नहीं हो सकते। उसके लिए थोड़ी मेहनत, रिसर्च और काम करने की जरुरत होती है। दिन में एक घंटा व्यायाम, पर्याप्त पानी और संयमित खान-पान मोटापा कम कर सकता है। तो अगर आप ज्यादा खाने में विश्वास नहीं रखते तो आज हम आपको बताएंगे कौन उन पौष्टिक सूप की विधि जो वजन घटने में मदद करेंगे। 
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मसूर दाल का सूप
-एक पॉट में, प्याज, गाजर, अजवाइन, लहसुन, दाल, और टमाटर डालें।
-नमक और काली मिर्च के साथ अजवाइन का फूल और आवश्कतानुसार मसाले डालें। सारी चीजों को मिला दें।
-माइक्रोवेव को मैन्युअल पर कर दें  और 18 मिनट के लिए सेट करें। धनिया पत्ती डालकर सर्व करें।
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हल्दी टमाटर का सूप
-सॉस पैन में नारियल तेल गरम करें और एक मिनट के लिए प्याज और लहसुन को भूनें।
-हल्दी और चेरी टमाटर डालें, और टमाटर के नरम होने तक पकाएं, जबतक उनका रस छोड़ दें।
-टमाटर कैन, थोड़ी हरी सब्जियां, एप्पल साइडर सिरका और तुलसी डालें और पांच मिनट तक उबलने दें।
-नमक और काली मिर्च डालकर, नट्स के साथ गार्निश करें।

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शाकाहारी कोलार्ड ग्रीन्स सूप
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कुकिंग पॉट में तेल डालें। मिर्च पाउडर, जीरा और लाल मिर्च का तड़का दें।
-गैस की आंच को धीमा कर दें।प्याज, गाजर और अजवाइन डालें। लगभग 10 मिनट तक चलाएं।
-पानी, टमाटर, इमली या सोया सॉस, नींबू का रस, मसाले, स्वीटनर, लहसुन, नमक, काली मिर्च और दाल भी डालें...समय-समय पर सूप को चलते रहें।
-हरे पत्तों वाली सब्जी को सूप में मिलाएं। कवर करें और गर्मी को एक उबाल में बदल दें।15-20 मिनट के लिए उबाल लें।
 
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इम्यून-बूस्टिंग चिकन सूप
-एक बड़े बर्तन में तेल गर्म करें और कटे हुए प्याज, अजवाइन और गाजर डालकर लगभग 5 मिनट तक मिक्स करें। मशरूम और लहसुन डालकर 3 मिनट तक पकाएं।
-चिकन स्टॉक, बे पत्तियों, हल्दी, लाल मिर्च, नमक और छोला को उबाल लें। उसमें कटा हुआ चिकन मिलाएं, ढककर 15 से 20 मिनट तक उबाल लें। फिर स्वाद का आनंद लें। 
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