केंद्रीय मंत्री चिराग पासवान नुब्रा में पीएमएफएमई समर्थित फूड प्रोसेसिंग यूनिट में।स्रोत - सूच
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नुब्रा। केंद्रीय खाद्य प्रसंस्करण उद्योग मंत्री चिराग पासवान ने नुब्रा के तिरिथ गांव स्थित पीएमएफएमई समर्थित फूड प्रोसेसिंग यूनिट का दौरा किया।
यह यूनिट जिगमत ग्यालसन के स्वामित्व वाली एम/एस ग्यालसन डेयरी एंड फूड प्रोसेसिंग यूनिट के नाम से संचालित है। इसे प्रधानमंत्री सूक्ष्म खाद्य प्रसंस्करण उद्यम औपचारिककरण योजना के तहत सहायता प्रदान की गई है और यह स्थानीय उत्पादों के प्रसंस्करण तथा मूल्य संवर्धन के कार्य में लगी हुई है।
दौरे के दौरान केंद्रीय मंत्री ने यूनिट के कार्यों की समीक्षा की और प्रोपराइटर से प्रसंस्करण, पैकेजिंग, ब्रांडिंग तथा स्थानीय उत्पादों के बाजार विस्तार की संभावनाओं पर चर्चा की।
चिराग पासवान ने नुब्रा में खाद्य प्रसंस्करण और संबंधित क्षेत्रों से जुड़े स्थानीय उद्यमियों से भी बातचीत की। उद्यमियों ने क्षेत्र में स्वरोजगार, उद्यमिता और आजीविका के अवसर पैदा करने में खाद्य प्रसंस्करण की भूमिका पर चर्चा की।
मंत्री ने लद्दाख के कठिन भौगोलिक क्षेत्र में खाद्य प्रसंस्करण गतिविधियों को बढ़ावा देने के लिए स्थानीय उद्यमियों के प्रयासों की सराहना की और कहा कि स्थानीय उत्पादों में मूल्य संवर्धन से किसानों, युवाओं और महिलाओं के लिए रोजगार और आय के अवसर पैदा हो सकते हैं। संवाद