शाकाहारी लोगों को अब ट्रेन में यात्रा के दौरान परेशान नहीं होना पड़ेगा। उनका भोजन अब सिर्फ शाकाहारी प्लेट में ही मिलेगा। बोन चाइना प्लेट में भी अब शाकाहारी लोगों को खाने की मजबूरी नहीं होगी कि क्योंकि ट्रेनों में बॉयोडिग्रेडेबल प्लेट जो गन्ने के छिल्के से तैयार होती है उसी में खाना परोसा जाएगा।
पढ़ें: शाकाहारी होने का ये नुकसान नहीं जानते होंगे आप
ट्रेनों में जैन खाना यानी बिना लहसन-प्याज का भी खाना मिल रहा है। बतौर पॉयलट प्रोजेक्ट इसकी शुरुआत एक ट्रेन में की जा रही है। रेलवे इनदिनों शाकाहारी और मांसाहारी खाना अलग-अलग प्लेट में देने की योजना तैयार कर रहा है।
पढ़ें: वेज के 10 बड़े फायदे भुला देंगे नॉनवेज
शाकाहारी लोगों को हरे रंग के प्लेट में खाना परोसा जाएगा तो मांसाहारी लोगों को लाल रंग के प्लेट में। खाने में किसी तरह की मक्खी या धूल नहीं पड़े इसके लिए रेलवे विमान में परोसे जाने वाले खाने की तरह ही रैप करके देगा।