तय मानकों से ज्यादा वसा, नमक और ट्रांसफैट वाला जंक फूड कर रहा देश को बीमार

इस शोध के नतीजे जारी करते हुए सीएसई की महानिदेशक सुनिता नारायण ने कहा हमने सभी पैकेज्ड फूड और फॉस्टफूड के नमूनों में नमक और वसा के खतरनाक स्तर पाए हैं। जो हमने परीक्षण किए हैं। उन्होंने कहा आम जन को यह जानने का अधिकार है कि पैकेज में हमें क्या परोसा जा रहा है। लेकिन इस पर एफएसएसएआई की भूमिका बहुत सार्थक नहीं है। क्योंकि उसने अब तक अपने स्वयं के मसौदा लेबलिंग विनियमन को अधिसूचित नहीं किया है।

उन्होंने कहा यह फॉस्टफूड निर्माताओं के दबाव के कारण हो रहा है, जो कि स्वीकार्य नहीं है। यह जानने के लिए हमारे अधिकार और स्वास्थ से समझौता कर रहा है। नारायण ने कहा खाद्य सुरक्षा मानकों, लेबलिंग और प्रदर्शन विनियमों के मसौदे को अधिसूचित किए जाने का 2013 से इंतजार किया जा रहा है। उन्होंने कहा पिछले छह सालों में एफएसएसएआई एक के बाद एक समिति का गठन करता जा रहा है। 2018 में अंतिम ड्राफ्ट के मसौदे का दावा किया गया। लेकिन इसके बाद भी इसे संशोधित किया गया।