चॉकलेट, शब्द सुनते ही इसे खाने का मन करना स्वाभाविक है। इसके दीवानों में हर उम्र के लोग शामिल हैं। त्योहार हो या कोई जन्मदिन, बदलते समय में चॉकलेट ने मिठाई की जगह तक ले ली है। चॉकलेट के शौकीन घर पर भी इसे बनाने से परहेज नहीं करते।
आज मार्किट में तरह-तरह के चॉक्लेट मौजूद हैं। सबकी अपनी कीमत, सबका अपना स्वाद मगर एक बात जो सबमें समान है वो है इसका मिठास और सेहत पर पड़ने वाला इसका प्रभाव।
आज हम आपको चॉकलेट से जुड़े कुछ तथ्य बताने जा रहें हैं, जिन्हें शायद ही आप जानते हो-
1. दौड़-भाग भरी जिंदगी में तनाव से होना लाजमी है, ऐसी स्थिति में चॉकलेट आपकी मदद कर सकता है। कहा जाता है कि चॉक्लेट की खुश्बू से तनाव दूर होता है। साथ ही इसे खाने से ऊर्जा आती है।
2. एक शोध में पाया गया है कि डार्क चॉकलेट खाने से आंखों की शक्ति बढ़ती है साथ ही दिमाग के काम करने की भी क्षमता बढ़ जाती है।
3. अमेरिका के इंडियाना में हुए एक शोध में पाया गया की जिन साइकलिस्ट ने स्पोर्ट्स ड्रिंक की जगह मिल्क चॉकलेट पिया, उन्होंने ज्यादा स्कोर किया।
4. आपको जानकार हैरानी होगी मगर व्हाइट चॉकलेट में न कोको सॉलिड्स होते हैं और न ही कोको लिकर होता है। वास्तव में यह चॉकलेट नहीं होती है।
5. 450 ग्राम चॉकलेट बनाने के लिए 400 कोको बींस की जरूरत पड़ती है।
6. द्वितीय विश्व युद्ध के दौरान मशहूर एम एंड एम चॉकलेट्स ने 1941 में सेना के सिपाहियों के लिए बनाई गईं थीं।
7. अमेरिका में लोग हर सेकंड करीब 100 पाउंड्स चॉकलेट खाते हैं।
8. दुनिया में लगभग 40% बादाम चॉकलेट बनाने में इस्तेमाल किए जाते हैं।
9. चॉकलेट के बढ़ते बिजनेस को देखते हुए अब मिल्क चॉकलेट में लिपटे हुए आलू के चिप्स भी लॉन्च हो चुके हैं।
10. आमतौर पर कहा जाता है कि चॉकेलट खाने से दांत खराब होते हैं मगर चॉकलेट में एंटी-बैक्टीरियल गुण होते है जिससे दांत खराब नहीं होते।
11. खांसी होने पर दवा से ज्यादा असर चॉकलेट करती है।
12. अमेरिका में सात जुलाई को चॉकलेट डे के रूप में मनाया जाता है।