चंबा मिंजर मेले के दौरान ढाबे में निरीक्षण के दौरान खाद्य सुरक्षा स्वास्थ्य विभाग के सहायक आयुक
चंबा। मिंजर मेले के दौरान लगे अस्थायी ढाबों में स्वास्थ्य विभाग की टीम ने जलेबी, दाल, चावल सहित 12 खाद्य पदार्थों के सैंपल भरे। इन सैंपलों को जांच के लिए विभाग अपनी प्रयोगशाला में भेजेगा। यहां पर इन खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता की जांच की जाएगी। जांच पूरी होने के बाद जो रिपोर्ट आएगी, उसके आधार पर विभाग अपनी आगामी कार्रवाई को अंजाम देगा। मिंजर मेले के दौरान चौगान नंबर दो में खाने के कई स्टाॅल लगाए गए हैं जहां पर लोगों को मांसाहार से लेकर शाकाहारी भोजन के साथ पारंपरिक व्यंजनों का स्वाद भी चखने को मिल रहा है। ऐसे इन खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता जांचने के लिए स्वास्थ्य विभाग की टीम ने मंगलवार को सहायक आयुक्त खाद्य सुरक्षा की अगुवाई में जिला खाद्य सुरक्षा अधिकारी व टीम ने चौगान नंबर दो में लगे खाने के स्टऍलों में दबिश दी। इस दौरान जहां खाने के स्टॉलों में साफ-सफाई की जांच की गई तो वहीं वहां बेचे जाने वाले खाद्य पदार्थों के सैंपल भी भरे गए। मांसाहार बेचने वाले दुकानदारों को सख्त निर्देश दिए गए कि वे अपनी दुकानों में जो मांस बेच रहे हैं, उसका बोर्ड अपनी दुकानों में अंकित करें। हलाल बेचने वाले हलाल का बोर्ड लगाएं और झटका बेचने वाले झटके का बोर्ड लगाएं।
सहायक आयुक्त खाद्य सुरक्षा दीपक आनंद ने बताया कि मिंजर मेले के दौरान खाने के स्टॉलों से 12 खाद्य पदार्थों के सैंपल भरे गए हैं। उन्हें जांच के लिए विभाग की लैब में भेजा जाएगा।