बैरी-बरमाणा में निरीक्षण के लिए पहुंचे खाद्य सुरक्षा अधिकारी। स्रोत: जागरूक पाठक
बैरी बरमाणा में पतीसा, रसगुल्ला, देसी घी, पनीर और दूध की गुणवत्ता जांचने को लिए नमूने
संवाद न्यूज एजेंसी
बिलासपुर। त्योहारी सीजन में खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता सुनिश्चित करने के लिए खाद्य सुरक्षा विभाग ने निरीक्षण अभियान तेज कर दिया है। सहायक आयुक्त महेश कश्यप ने बैरी बरमाणा क्षेत्र में दुकानों का निरीक्षण कर पांच खाद्य पदार्थों के सैंपल भरे। इनमें पतीसा, रसगुल्ला, देसी घी के दो, पनीर और दूध के नमूने शामिल हैं।
विभाग की ओर से सभी सैंपल जांच के लिए प्रयोगशाला भेजे जाएंगे। रिपोर्ट आने के बाद नियमानुसार कार्रवाई की जाएगी। निरीक्षण के दौरान दुकानदारों को खाद्य सुरक्षा मानकों का पालन करने, दुकानों में साफ-सफाई बनाए रखने और खाद्य पदार्थों के उचित रखरखाव के निर्देश दिए गए।
सहायक आयुक्त महेश कश्यप ने बताया कि त्योहारी सीजन में मिठाइयों और अन्य खाद्य पदार्थों की मांग बढ़ने के कारण गुणवत्ता पर निगरानी रखी जा रही है। विभाग का उद्देश्य उपभोक्ताओं को सुरक्षित खाद्य सामग्री उपलब्ध करवाना और मिलावट पर अंकुश लगाना है। नियमों का उल्लंघन करने वालों के खिलाफ नियमानुसार कार्रवाई की जाएगी।