रोहतक। चिड़ी के राजकीय कन्या वरिष्ठ माध्यमिक विद्यालय की छात्राओं ने हेल्दी चॉकलेट तैयार करने का आइडिया बनाया है। छात्राओं ने चीनी का इस्तेमाल किए बगैर गुड़ व खजूर से बनाई जाने वाली चॉकलेट की पद्धति तैयार की है। छात्राओं के इस आइडिया को चॉकलेट तैयार होने के बाद राज्यस्तरीय कुशल बिजनेस चैलेंज 2.0 में नए स्टार्टअप के लिए साझा किया जाएगा।
चिड़ी के राजकीय कन्या वरिष्ठ माध्यमिक विद्यालय की एनएसक्यूएफ (राष्ट्रीय कौशल योग्यता ढांचा) की छात्राओं ने कवि कोको नाम हेल्दी चॉकलेट का आइडिया पेश किया है जिसमें छात्राओं को जिले में टॉप फाइव आइडिया के तहत दूसरे चरण में चॉकलेट बनाने का अवसर दिया है।
व्यावसायिक शिक्षक जोगिंद्र राठी ने बताया कि मार्केट में शुगर की चॉकलेट उपलब्ध हैं। बाजारों में हर मिठाई और चॉकलेट में शुगर की मात्रा अधिक होती है जो डायबिटीज, उच्च रक्तचाप आदि जैसी कई बीमारियों का कारण बन सकती है, लेकिन छात्राओं ने स्टार्टअप आइडिया के तहत बिना चीनी के हेल्दी चॉकलेट तैयार करने की विधि तैयार की है।
जोगिंद्र राठी ने बताया कि चॉकलेट को कोको बीज, गुड़, खजूर और ड्राई फ्रूट्स से बनाया जा सकता है। कोको शीट्स करीब 30-40 मिनट में तैयार किया जा सकता है। उन्होंने बताया कि इस पूरे आइडिया व विधि तैयार करने की पांच सदस्यों की टीम है। फिलहाल, कवि कोको ब्रांड के लिए 12वीं कक्षा की छात्रा कविता को टीम लीडर, जरनल मैनेजर और सेल्स मैनेजर का पद दिया गया है जबकि अश्मिता का ह्यूमन रिसोर्स मैनेजर, काजल परचेज मैनेजर, स्नेहा प्रोडक्शन मैनेजर व तमन्ना को मीडिया मैनेजर बनाया गया है। राज्य स्तर पर जीत हासिल के करने के बाद ये छात्राएं अपना स्टार्ट शुरू कर सकती हैं। संवाद
जिला स्तर पर प्रोडक्ट तैयार करने के मिले पांच हजार रुपये
जोगिंद्र राठी ने बताया कि जिला स्तर के दूसरे चरण में विजेता छात्राओं को 25 हजार रुपये प्रोडक्ट तैयार करने के दिए जाएंगे। राज्य स्तर पर जीतने पर 75 हजार रुपये प्रदेश की 22 टीमों को दिए जाएंगे। उन्होंने बताया कि राज्य स्तर पर विजेता टीमों के स्टार्टअप को पंजीकृत किया जाएगा।
रोहतक के चिड़ी राजकीय कन्या वरिष्ठ माध्यमिक विद्यालय की छात्राएं हेल्दी चॉकलेट तैयार का आइडिया