त्योहार के मद्देनजर मिठाई आदि में
लगातार मिल रही मिलावट की शिकायतों को देखते हुए लोग अब उपहार में ड्राई
फ्रूट देने लगे हैं। इसके अलावा पैकिंग के अन्य खाद्य पदार्थ भी चलन में
हैं। इस समय इसकी बिक्री में तेजी आई है। लेकिन चौंका देने वाली बात ये है
पैकिंग में सामान बेचने वाली कंपनियां तोल में धोखा कर रहीं हैं। खास बात
ये हैं कंपनियों ने रेट तो पिछले साल की तरह की रखे हैं लेकिन तोल कम कर दी
है।
दीपावली पर बाजार में ड्राई फ्रूट की बहार है। अनेक दुकानें ड्राई फ्रूट के
पैकिंग से सजने लगी हैं। गत तीन-चार वर्षों से मिठाईयों, मावा आदि में
मिलावट की खबरें आने के बाद लोगों की पसंद भी ड्राई फ्रूट व अन्य पैकिंग के
आइटम बनते जा रहे हैं। जिसके कारण इन दिनों गिफ्ट आइटम, पंसारी व
कंफेक्शनरी की दुकानों में ऐसे आइटमों की बहार सी आ गई है। ये 200 रुपये की
पैकिंग से 2000 रुपये तक की पैकिंग में उपलब्ध हैं।
ड्राई फ्रूट कम, नमकीन ज्यादा
इस बार ड्राईफ्रूट और अन्य पैकिंग का सामन बनाने वाली कंपनियों ने लोगों के
साथ धोखाधड़ी की है। कंपनियों ने अपनी पैकिंग का रेट तो गत वर्ष की तरह ही
रखा है मगर अंदर आने वाले सामान में ड्राईफ्रूट काफी कम कर दिया है। ऐसे
में ग्राहकों को इस बार कम ड्राई फ्रूट उसी रेट में दिया जाएगा। मसलन 250
ग्राम के एक पैकेट में गत वर्ष जहां 90-90 ग्राम ड्राई फ्रूट तथा शेष
नमकीन, कुरकुरे व रसगुल्ले होते थे, उसी पैक में अब 90 की बजाए 70-70 ग्राम
ड्राई फ्रूट डाले गए हैं।
बाजार में अलग स्टोर में अलग रेट
ड्राई फ्रूट के दामों में बाजार व स्टोर के रेट में फर्क है। बाजार में
काजू और बादाम सस्ते रेट में उपलब्ध हैं तो स्टोर में ये महंगे हैं। वहीं
गत वर्ष की तूलना में इनके रेट कुछ बढ़े हैं।
ड्राई फ्रूट बाजार स्टोर प्रति किलो
काजू 600 700-800
बादाम 800 850-900
किशमिश 250 400-500
अखरोट 400 900
गत वर्ष और इस वर्ष की तूलना
ड्राई फ्रूट गत वर्ष इस वर्ष रुपये प्रति किलो
बाजार में
काजू 600 600-700
बादाम 800 800-850
किशमिश 300 250-300
अखरोट 400-500 500-600