चंडीगढ़। नियमित रूप से मिलेट्स (मोटा अनाज) का सेवन करने से मधुमेह, हृदय रोग और पाचन संबंधी समस्याओं में लाभ मिलता है। यह जानकारी पीजीआई के आहार विशेषज्ञों ने पंजाब व हरियाणा सिविल सचिवालय, चंडीगढ़ स्थित सीआईएसएफ कैंप परिसर में आयोजित मिलेट मेले के दौरान दी। कार्यक्रम में पीजीआई के आहार विशेषज्ञ विभाग से डॉ. कुमारी मुस्कान और डॉ. एंजल प्रीत ने मोटे अनाज के सेवन, उनकी उचित मात्रा और स्वास्थ्य लाभों पर विस्तार से जानकारी दी।
चिकित्सकों ने बताया कि मोटा अनाज फाइबर, प्रोटीन, आयरन और अन्य आवश्यक पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं जो शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने में सहायक हैं। उन्होंने कहा कि मोटे अनाज का नियमित और संतुलित सेवन रक्त शर्करा नियंत्रण, हृदय को स्वस्थ रखने और पाचन तंत्र को मजबूत बनाने में अहम भूमिका निभाता है।
कार्यक्रम के उद्घाटन पर हरियाणा सिविल सचिवालय के अतिरिक्त सचिव (स्थापना) सम्वर्तक सिंह ने कहा कि मोटा अनाज स्वस्थ जीवनशैली का मजबूत आधार हैं और ऐसे आयोजनों के माध्यम से आमजन को पोषणयुक्त आहार के प्रति जागरूक करना समय की आवश्यकता है। मिलेट मेले में विभिन्न प्रकार के मिलेट उत्पादों का प्रदर्शन किया गया। इस अवसर पर सीआईएसएफ के कमांडेंट ललित पंवार सहित अन्य अधिकारी, बल सदस्य और उनके परिवारजन उपस्थित रहे।