मौसम का असर सब्जियों पर भी पड़ा है। मांग की तुलना में आवक नहीं होने से हरी सब्जियों के भाव भी बढ़ गए हैं। फूल गोभी, पत्ता गोभी, पालक सहित ज्यादातर हरी सब्यिजों के दाम खुदरा बाजार में एक सप्ताह में दोगुने हो गए हैं। गोभी 50 रुपये किलो बिक रहा है।
लगन में टमाटर और लाल हो गया है। मांग के अनुरूप आपूर्ति कम है। इसके चलते टमाटर का भाव डेढ़ गुना से ज्यादा बढ़ गया है। खुदरा बाजार में कीमत 50 रुपये प्रति किलो से ज्यादा हो गया है। जानकारों का कहना है कि शीतलहर के चलते फसल प्रभावित हुई है। अभी दाम और बढ़ सकता है।
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महेवा स्थित थोक मंडी में इन दिनों बंगलूरू से टमाटर की आवक नहीं हो रही है। आसपास के क्षेत्रों से लोकल टमाटर ही मंडी में आ रहे हैं। इसके अलावा एक से दो गाड़ी टमाटर बाराबंकी से मंडी पहुंच रहा है। सामान्य दिनों के लिए तो इतना टमाटर पर्याप्त है, लेकिन इस समय शादी-विवाह के समय के चलते खपत बढ़ गई है।
महेवा मंडी के टमाटर के थोक व्यापारी संतोष सोनकर ने बताया कि टमाटर की आवक कम होने से पिछले एक सप्ताह में प्रति कैरेट करीब 300 रुपये की मूल्य वृद्धि हुई है। इसके पीछे कारण ठंड है। ज्यादा ठंड और शीतलहर के कारण टमाटर की फसल को नुकसान पहुंचा है। वहीं लगन में टमाटर की मांग भी बढ़ जाती है, इससे इसके दाम में इजाफा हुआ है। 23 जनवरी को थोक में टमाटर 18 से 20 रुपये और खुदरा में 25 से 30 रुपये किलो बिक रहा था, वहीं मंगलवार को थोक मंडी में 30 से 35 रुपये किलो और खुदरा बाजार में 50 से 60 रुपये किलो के बीच बिका।
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हरी सब्जियों के दाम भी आसमान पर
मौसम का असर सब्जियों पर भी पड़ा है। मांग की तुलना में आवक नहीं होने से हरी सब्जियों के भाव भी बढ़ गए हैं। फूल गोभी, पत्ता गोभी, पालक सहित ज्यादातर हरी सब्यिजों के दाम खुदरा बाजार में एक सप्ताह में दोगुने हो गए हैं। गोभी 50 रुपये किलो बिक रहा है। अन्य सब्जियां भी 40 को पार कर गई हैं।