ट्रेन में यात्रियों को अब गरमागरम पोहा भी खाने को मिलेगा। खासकर ठंड के दिनों में यात्री इसका जायका ले सकेंगे। रेलवे ने रेडी-टू-ईट पोहा तैयार कराया है। इसे गर्म पानी में डालकर यात्रियों को दिया जाएगा। साथ ही, ठंड के दिनों में ट्रेन में गर्म गुलाब जामुन भी दिया जाएगा।
घने कोहरे के दिनों में बड़ी संख्या में ट्रेनें लेट होती हैं। ऐसे में रेलवे के सामने सबसे बड़ी समस्या ट्रेन में यात्रियों को खाना परोसने की होती है। यात्रियों को मांग के मुताबिक खाना नहीं मिलता तो कई बार इसकी शिकायत होती है। इस स्थिति से निपटने के लिए रेलवे ने रेडी-टू-ईट व्यंजन तैयार कराया है। इसमें जंक फूड की जगह पोहा मिलेगा। रेडी-टू-ईट गुलाब जामुन भी ठंड के दिनों में गर्म चाशनी में डालकर दिया जाएगा। प्रीमियम ट्रेनों में इसकी शुरुआत की गई है।