दिल्ली से राष्ट्रपति रामनाथ कोविंद के लिए खाने का मेन्यू हरिद्वार पहुंच चुका है। पतंजलि और देव संस्कृति विश्वविद्यालय में इसके मद्देनजर विशेष किचन बनाया जा चुका है। यहां उनके लिए सादा भोजन तैयार किया जाएगा। राष्ट्रपति को भोजन में ज्यादा तीखा, खट्टा और मीठा खाना पसंद नहीं है। टीवी देखने से भी परहेज करते हैं। दिल्ली से मिले मीनू के मुताबिक, महामहिम पूरी तरह से शाकाहारी हैं और सादा भोजन लेते हैं। सॉस, क्रीम व चीज वाले आइटम भी उन्हें नहीं भाते। उन्हें तेल और नमक से भी परहेज है। राष्ट्रपति के लिए खाने में क्या बनेगा, यह अभी तय नहीं हुआ है। पतंजलि में उगने वाली लौकी, आलू, पालक, भिंडी, बैगन समेत अन्य सब्जियों का इस्तेमाल किया जाएगा। बताया जाता है कि भोजन चखने के लिए एक स्पेशल टीम दिल्ली से आएगी।
पूर्ति विभाग पर होगा खानपान का जिम्मा
राष्ट्रपतिके प्रस्तावित दौरे की तैयारियों में पुलिस-प्रशासन से लेकर तमाम सरकारी महकमे जुटे हैं। खाद्य पूर्ति विभाग को भी खानपान की खास जिम्मेदारी दी गई है। जिला पूर्ति अधिकारी समेत नौ कर्मचारियों की ड्यूटी राष्ट्रपति के कार्यक्रम में लगाई गई है।
जिला पूर्ति अधिकारी केके अग्रवाल को राष्ट्रपति और तमाम माननीयों को परोसे जाने वाले खाने की गुणवत्ता जांच का जिम्मा दिया गया है। उनके साथ कार्यालय से आठ कर्मचारियों की भी तैनाती की गई है। कोरोना गाइडलाइन के मद्देनजर सभी का पतंजलि में आयोजित विशेष कैंप में आरटीपीआर टेस्ट भी कराया जा रहा है।
जिला पूर्ति अधिकारी ने बताया कि राष्ट्रपति के प्रस्तावित कार्यक्रम को लेकर अधीनस्थ कर्मचारियों को आवश्यक दिशा-निर्देश जारी कर दिए गए हैं। प्रशासन की ओर से कर्मचारियों को विशेष पास जारी किए जा रहे हैं। कार्यक्रम में तैनाती से विभागीय रूटीन कार्यों पर ज्यादा असर नहीं पड़ेगा।
चकाचक दिखेगा हाईवे और कार्यक्रम स्थल
राष्ट्रपति के दौरे के मद्देनजर शहर की सफाई का विशेष ध्यान रखा जाएगा। शांतिकुंज से लेकर पतंजलि तक नगर निगम सड़कों को चमकाएगा। नगर आयुक्त दयानंद सरस्वती ने बताया कि राष्ट्रपति के आवागमन और कार्य स्थल पर सफाई व्यवस्था दुरुस्त रखने के लिए 10 टीमों का गठन किया गया है। हर टीम में चार सफाई कर्मचारी शामिल हैं। कर्मचारियों की बैठक लेकर उन्हें जिम्मेदारियों से अवगत कराया जा चुका है। बावजूद, कहीं लापरवाही मिलती है, तो संबंधित कर्मचारी के खिलाफ एक्शन लिया जाएगा। नगर आयुक्त ने राष्ट्रपति के कार्यक्रम को देखते ही नगर क्षेत्र के लोगों से भी सफाई व्यवस्था दुरुस्त रखने में सहयोग की अपील की है।