मानसून के दौरान देश के कई राज्यों में बाढ़ की स्थिति बनती है। ऐसे में लोगों को पीने वाला साफ पानी मुहैया करवाना बड़ी चुनौती होती है। साफ पानी न मिलने से लोग बीमारियों का शिकार हो जाते हैं। लोगों की मदद के लिए इंडियन इंस्टीट्यूट ऑफ साइंस एजुकेशन एंड रिसर्च (आईआईएसईआर) के साइंटिस्ट डॉ. सम्राट घोष आगे आए हैं। उन्होंने एक तकनीक तैयार की है, जिसमें लोग आसानी से घर में बढ़िया मिनरल वाटर तैयार कर पाएंगे। उन्हें किसी भी प्रकार के पैसे आदि नहीं देने पड़ेंगे।
डॉ. सम्राट घोष ने बताया कि इन दिनों असम समेत कई राज्य बाढ़ की चपेट में हैं। वहीं, साफ पानी लोगों को पीने के लिए नहीं मिल रहा। ऐसे में उन्होंने घर में ही स्वच्छ पानी तैयार करने की तकनीक तैयार की है। इसके लिए लोगों को बाहर से कुछ भी नहीं लाना पड़ेगा। रसोई में मौजूद सामान से वह मिनरल वाटर तैयार कर पाएंगे। उन्होंने बताया कि उनकी तकनीक के तहत प्रेशर कुकर, इडली मेकर या मिल्क वायलर के इस्तेमाल से साफ पानी तैयार हो जाएगा।
पानी तैयार करने के लिए को सबसे पहले जैसा ही भी पानी मिलता है, उसे एक प्रेशर कुकर में डालना होगा। उसके ऊपर से उसकी सीटी खोल देनी होगी। इसके बाद एक फॉयल पेपर लेकर एक नालीनुमा आकृति बनानी होगी। इसे प्रेशर कुकर की सीटी वाली नोक पर लगाना होगा। फिर गैस को ऑन करना होगा। इसके बाद वहां से भाप के रूप में साफ पानी बाहर आएगा, जिसे बर्तन में भरकर हम आसानी से प्रयोग कर पाएंगे।
उन्होंने बताया कि भाप की क्रिया में जो पानी बनेगा, उसमें नमक का एक चम्मच डालना होगा। ऐसे में पानी का टीडीएस स्तर बढ़ जाएगा। यह पानी जहां सेहत के लिए भी फिट रहेगा, वहीं लोगों के लिए जीवन दायक बनेगा।