मिलिए देश की तीन मशहूर महिला शेफ से, जो घर के साथ-साथ फाइव स्टार होटल्स की कमान संभाल रही हैं। इनमें ऐसा गजब का जुनून है कि हर कोई इनके हाथ से बने खाने का दीवाना। पंजाब के मुख्यमंत्री कैप्टन अमरिंदर सिंह के भाई का घर हो या देश के पहले प्रधानमंत्री पंडित जवाहर लाल नेहरू के रिश्तेदारों की पार्टी या फिर फाइव स्टार होटल्स की किचन। सब जगह अपने हाथों से बनाए लजीज पकवानों से लेडीज शेफ अपना लोहा मनवा रही हैं।
इनके लजीज पकवानों की खास डिमांड है, यही वजह है कि होटल्स से लेकर रेस्टोरेंट और प्राइवेट पार्टियों में इन्हें खास तौर पर आमंत्रित किया जा रहा है। शहर के मशहूर होटल ललित की एग्जीक्यूटिव शेफ की कमान महिला शेफ नंदिता करण ने संभाल रखी है शहर की प्राइवेट पार्टियों व नेताओं की स्पेशल शेफ में कांदला निझावन का नाम प्रमुख है। वहीं युवा शेफ पल्लवी ने अपनी कुकिंग टैलेंट से न केवल दोस्तों, रिश्तेदारों में बल्कि प्राइवेट पार्टी में अपनी अलग पहचान बना ली है।
कांदला निझावन: मास्टर शेफ से हुईं मशहूर, कई राजनीतिक हस्तियों के लिए बना चुकी हैं केक
बॉलीवुड अभिनेता अक्षय कुमार के पहले कुकिंग रियालिटी शो ‘मास्टर शेफ’ में टॉप फाइव में पहुंचने वाली शहर की शेफ कांदला निझावन ने हाल ही में पंजाब के मुख्यमंत्री कैप्टन अमरिंदर सिंह के भाई की 50वीं सालगिरह पर विशेष केक बनाया था। कांदला शहर की मशहूर शेफ हैं। इससे पहले वह कई राजनेताओं के घर की किचन संभाल चुकी हैं और अपने हाथ के लजीज पकवानों से सभी का दिल जीत चुकी हैं।
कांदला निझावन ने देश के पहले प्रधानमंत्री पंडित जवाहर लाल नेहरू के रिश्तेदार बीके नेहरू की पत्नी के 107वें जन्मदिन के मौके पर भी खास केक तैयार किया था। वह शहर के राजनेताओं, मंत्रियों एवं वीआईपीज की प्राइवेट पार्टी में लजीज पकवान परोसती हैं। शेफ कांदला ने बताया कि उन्हें शुरू से ही कुकिंग का बहेद शौक था। हालांकि शादी के बाद उन्होंने इसे प्रोफेशन के तौर पर अपना लिया और इसकी शुरुआत हुई रियालिटी शो ‘मास्टर शेफ’ से। वह इससे पहले अंग्रेजी की शिक्षिका थीं।