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कच्ची सब्जियों और सलाद को खाने से पहले ये पढ़ें

Sat, 26 Apr 2014 12:32 PM IST
ब्यूरो/अमर उजाला, चंडीगढ़
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आपको सब्जियां और सलाद खाना है तो खूब धोकर खाएं। कहीं ऐसा न हो कि सब्जियों और सलाद के रास्ते से पिग टेपवर्म आपके पेट तक पहुंच जाए। यह सबसे ज्यादा घातक पैरासाइट है जो कि कच्ची सब्जियों के साथ मीट और डेयरी उत्पादों पर धावा बोल देता है।
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नार्वे से पीजीआई पहुंची पैरासाइटीलोजिस्ट डा.लूसी रोबर्टसन ने कहा कि यदि सब्जियों और फलों को अच्छी तरह से धोने के बाद खाने के  लिए इस्तेमाल किया जाए तो बहुत सारी बीमारियां कम होंगी।

पैरासाइट की किस्मों को लेकर पीजीआई में एक वर्कशाप का आयोजन किया गया था। इसमें बताया गया कि किस तरह से आम आदमी के जीवन को पैरासाइट से नुकसान हो रहा है।
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