पंजाब में डेयरी विकास के लिए इजराइली तकनीक अपनाने पर जोर दिया जाएगा। साथ ही राज्य में अब डेयरी विकास नई तकनीकों के आधार पर होगा।
यह जानकारी डेयरी विकास विभाग पंजाब के डॉयरेक्टर डॉ. इंद्रजीत सिंह ने पंजाब हेल्थ सिस्टम कॉरपोरशन के ऑडिटोरियम में आयोजित समारोह में दी।
इस दौरान डेयरी विभाग पंजाब एवं पंजाब डेयरी विकास बोर्ड की तरफ से व्यापारिक डेयरी फार्मिंग और इजराइली डेयरी फार्मिंग की तकनीकों पर माहिरों ने अपने विचार रखें।
इस मौके पर डॉयरेक्टर ने बताया कि सेमिनार राज्य के प्रोग्रेसिव डेयरी फार्मर एवं इजराइल से सिखलाई लेकर आए मेंबरों में इंटरएक्शन के लिए आयोजित किया गया।
इस मौके पर भविष्य की योजनाओं के बारे में उन्होंने बताया कि डेयरी प्रोडेक्ट सिखलाई पर एक कोर्स शुरू किया जा रहा है। जिसमें दूध उत्पादकों को दूध से दूध के पदार्थ बनाकर अधिक मुनाफा कमाने के तरीके बताए जाएंगे।
श्री गुरु अंगद देव वेटर्नरी एंड एनिमल यूनिवर्सिटी में डेयरी फार्म मैनेजर का एक सर्टिफिकेट कोर्स शुरू किया गया है। इस मौके पर एक सवाल जवाब का दौर चला। जिसमें दूध उत्पादकों के सवालों के जवाब दिए गए। कार्यक्रम में काफी संख्या में माहिर लोग हाजिर थे।