सड़क किनारे खुले में ठेले पर बिकने वाली खाद्य सामग्री हो या किसी बड़ी कंपनी का रेस्टोरेंट, कोई भी भरोसे लायक नहीं रह गया है।
ताजा मामले में मिलावट की पुष्टि होने पर खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन विभाग ने यम रेस्टोरेंट इंडिया प्राइवेट लिमिटेड को एक साथ दो नोटिस जारी कर दिए हैं। इसे लोग केएफसी रेस्टोरेंट के नाम से जानते हैं।
केएफसी में तेल को ताजा बनाए रखने के लिए प्रतिबंधित पाउडर का इस्तेमाल किया जा रहा था। साथ ही जांच रिपोर्ट में पामोलिन ऑयल सब स्टैंडर्ड पाया गया। उसमें रेंसिडिटी पॉजिटिव मिली, जो सेहत के लिए घातक है।
विभाग की टीम ने कुछ दिनों पहले सिविल लाइंस स्थित केएफसी रेस्टोरेंट में छापा मारा था। वहां से पॉमोलिन ऑयल का नमूना लेकर जांच के लिए भेजा गया।