भारत का चावल : चीन और पाकिस्तान के लोगों को पसंद आ रहा, 'बासमती' का निर्यात 30 हजार करोड़ रुपये रहा

इससे जहां किसानों को आर्थिक फायदा हो रहा है, वहीं बासमती धान की बुआई का क्षेत्रफल भी देश में बढ़ता जा रहा है। इस समय देश में किसान बासमती चावल की लगभग 32 प्रजातियों की बुआई कर रहे हैं। भारत से चीन, पाकिस्तान, अमेरिका, खाड़ी देशों समेत दुनिया के लगभग 125 देशों में बासमती चावल का निर्यात किया जाता है। एक अप्रैल 2020 से 31 मार्च 2021 तक भारत से 30 हजार करोड़ रुपये मूल्य का 46.30 लाख मीट्रिक टन बासमती चावल विदेशों को निर्यात किया गया।  

भारत सरकार ने उत्तर प्रदेश, उत्तराखंड, पंजाब, हरियाणा, जम्मू-कश्मीर जैसे कुछ राज्यों को ही बासमती धान बोने की अनुमति दी है। बासमती निर्यात विकास प्रतिष्ठान के जरिए प्रमाणित होने पर ही बासमती चावल को विदेशों को निर्यात की इजाजत मिलती है। 
दरअसल, विदेशों में निर्यात होने वाले बासमती चावल की गुणवत्ता को लेकर खासी सतर्कता बरती जाती है। भारत सरकार द्वारा अधिसूचित राज्यों में पैदा हुए बासमती चावल को ही विदेशों में निर्यात किया जाता है। ऐसा इसलिए है क्योंकि कुछ राज्यों में उत्पादित बीज की गुणवत्ता बहुत खराब थी, जिस कारण किसानों को उचित लाभ नहीं मिल पा रहा था। 

कृषि विज्ञान केंद्र गौतमबुद्ध नगर के वैज्ञानिकों का कहना है कि अधिक पैदावार देने वाली फसलों में रोग व कीड़ों का खतरा ज्यादा रहता है। इसी कारण बासमती धान की फसल पर रोग व कीड़ों का हमला जल्दी होता है। इससे बचाव के लिए किसानों को जागरूक किया जा रहा है।

बासमती विकास निर्यात प्रतिष्ठान ऑल इंडिया राइस एक्सपोर्टर्स एसोसिएशन लगातार पंजाब, हरियाणा, उत्तर प्रदेश के विभिन्न गांवों में जाकर किसानों को स्वीकृत प्रजातियों की ही बुआई करने, अनुशासित तरीके से कीटनाशक की सीमित मात्रा में प्रयोग करने का सुझाव दे रहा है।