अब देख सकेंगे कैसे पक रहा है रेलवे का खाना, IRCTC जल्द शुरू करने जा रही है सेवा

ऐप के बाद होगी लाइव प्रसारण की शुरुआत
खाना बुक करने के लिए ऐप लांच करने के बाद रेलवे जल्द ही मुख्य रसोईघर से सीधे प्रसारण की शुरुआत करने जा रहा है। इसके लिए जल्द ही इसकी घोषणा होगी। देश भर में आईआरसीटीसी के 200 मुख्य रसोईघर हैं, जहां यात्रियों के लिए खाना तैयार किया जाता है। 

सीसीटीवी कैमरे
फिलहाल आईआरसीटीसी के 16 मुख्य रसोईघरों में सीसीटीवी कैमरे लग चुके हैं। इन सभी बेस किचन से रेलवे को लाइव फीड भी मिल रही है। जहां सीसीटीवी कैमरे लग चुके हैं उनमें दिल्ली (नोएडा), मुंबई, भुवनेश्वर, झांसी आदि शामिल हैं। रेलवे रोजाना 12 लाख खाने को तैयार कराता है, जिसमें से 10 लाख केवल ट्रेन में सफर करने वाले यात्रियों को परोसा जाता है। 

खाना बनाने वालों पर रखी जा सकेगी नजर
इस प्रणाली की मदद से दो फायदे होंगे। पहला रेल यात्रियों को विमान जैसा खाना मिलेगा और दूसरा, खाना बनाने वाले पर सीधे नजर रखी जा सकेगी। जिन ट्रेनों में रसोई यान है, उनकी हालत में भी रेलवे सुधार करेगा। इसके लिए रसोई यान में खाना बनाने के लिए अलग से भंडारण की व्यवस्था भी की जाएगी। इसके साथ ही बर्तन धोने के लिए जगह बनाने पर विचार चल रहा है।