भारत में किसी व्यक्ति को बंदूक खरीदने के लिए उतने कागजात जमा नहीं करने पड़ते हैं, जितना एक रेस्टोरेंट खोलने के लिए लाइसेंस लेने पड़ते हैं। आर्थिक सर्वेक्षण में कहा गया है कि अभी भी कई सेक्टर में ईज ऑफ डूइंग बिजनेस करना काफी सरल नहीं है। वहीं विदेशों में किसी भी तरह का रेस्टोरेंट खोलना काफी आसान है।
देश के अलग-अलग शहरों में रेस्टोरेंट खोलने के लिए अधिकतम 45 लाइसेंस चाहिए होते हैं, वहीं बंदूक लेने के लिए 19 लाइसेंस की आवश्यकता पड़ती है। रेस्टोरेंट एसोसिएशन के अनुसार बंगलूरू में 36, दिल्ली में 26, मुंबई में 22 लाइसेंस चाहिए होते हैं। वहीं दिल्ली और कोलकाता में एक पुलिस ईटिंग हाउस लाइसेंस भी लेना पड़ता है। इस लाइसेंस को लेने के लिए केवल दिल्ली में 45 तरह के कागजात जमा करने पड़ते हैं।