दिसंबर में स्ट्रीट वेंडर खानपान के व्यंजनोंं के 50 स्टॉल लगाएंगे। इसमें बनारसी व्यंजन होंगे। इनमें छोला समोसा, मलइयो, लस्सी, कचौड़ी जलेबी, टमाटर चाट, दही बड़ा, ठंडाई आदि के स्टॉल लगाए जाएंगे। इनमें केवल स्ट्रीट फूड वेंडर्स को ही मौका दिया जाएगा।
फेरी पटरी ठेला व्यवसायी समिति के सचिव अभिषेक निगम ने बताया कि हाल ही में दिल्ली में वर्ल्ड फूड इंडिया 2023 का आयोजन किया गया था। इसमें कई राज्यों के स्ट्रीट वेंडर्स आए थे। वेंडर्स ने व्यंजनों के जरिये अपने हुनर का प्रदर्शन किया। इसमें प्रधानमंत्री स्वनिधि योजना के लाभार्थी शशि गुप्ता और रामा यादव का बनारसी चाट, बनारसी कचौड़ी, केसर जलेबी, दही बड़े और लस्सी के स्टॉल लगाए गए। लोगों ने काशी के हुनर की तारीफ की। इसी को ध्यान में रखकर वाराणसी में भी तीन दिवसीय मेला लगाया जाएगा। पिछली बार यह मेला शहीद उद्यान के सामने लगाया गया था।