शामली। श्री जैन कन्या इंटर कालेज शामली में शनिवार को राष्ट्रीय पोषण माह के तहत अंतर सदन रेसिपी प्रतियोगिता का आयोजन किया गया। प्रतियोगिता में छात्राओं ने गर्भवती महिलाओं और धात्री माताओं को केंद्रित करते हुए उनके पोषण संबंधी विभिन्न भोजन बनाए।
छात्राओं ने प्रतियोगिता में पालक पनीर, पालक पूरी, ड्राई फ्रूट नमकीन, गुड़ की चिक्की, खजूल के लड्डू, मखाने की खीर, कस्टर्ट, पोहा, खिचड़ी, साबुत दाने की खीर आदि भोज्य पदार्थ बनाए। रेसिपी प्रतियोगिता के निर्णायक मंडल में मोनिका बंसल, बबीता गुप्ता, हरविंद्र कौर रही। निर्णायक मंडल ने प्रतियोगिता के घोषित रिजल्ट में गार्गी सदन की अनम, इकरा, फिरदौस, सलीना प्रथम स्थान पर रही। घोषा सदन की कशिश, इकरा, शिवानी, अलीशा द्वितीय और मैत्रेयी सदन की साक्षी, तनु, सामिया, शुमाइला व इंशा तृतीय रही।
प्रधानाचार्या डॉ. रुचिता ढाका ने प्रतिभागी छात्राओं के कार्य की प्रशंसा करते हुए उज्जवल भविष्य की कामना की। उन्होंने बताया कि गर्भवती महिला को सामान्य महिला की अपेक्षा आयरन, कैल्शियम, प्रोटीन और विटामिन वाले भोजन की ज्यादा जरूरत होती है। एक गर्भवती महिला को 800 मिली ग्राम आयरन और 1500 से 1600 मिलीग्राम कैल्शियम की आवश्यकता होती है। इसलिए गर्भवती महिलाओं और धात्री माताओं को पूर्ण पोषित आहार ग्रहण करना चाहिए। इस अवसर पर इंदु शर्मा, लवी जैन, नूपुर और गीता आदि का सहयोग रहा।