मुजफ्फरनगर। बदलते मौसम चक्र का असर गन्ने पर भी दिखने लगा है। देर तक गर्मी और बारिश के चलते गन्ने की मिठास कम हुई है। किसान की कड़ी मेहनत से गन्ना स्वस्थ है, लेकिन इसके बावजूद पिछले साल से एक फीसदी का अंतर रिकवरी में आ रहा है। न्यूनतम तापमान कम होने से सुधार की संभावना है।
जिले की आठ चीनी मिलों का रिकवरी औसत 8.92 प्रतिशत है। जबकि दिसंबर में यह 10 फीसदी के आसपास होना चाहिए था। सहकारी चीनी मिल मोरना का प्रतिशत सिर्फ 8.90 है। असल में इस बार बारिश देर तक जारी रही। गर्मी की सीजन लंबा खिंचा, जिसका असर गन्ने की फसल पर हुआ है। यही वजह है कि रिकवरी में भी एक फीसदी का अंतर आ रहा है।खतौली चीनी मिल के जीएम केन कुलदीप राठी ने बताया कि पिछले साल की तुलना में रिकवरी कम है। रात के तापमान में गिरावट के साथ सुधार की उम्मीद है।