मेरठ। पांच दिवसीय अनुभव आधारित प्रशिक्षण कार्यक्रम के तीसरे दिन बुधवार को युवा स्वयंसेवक युवक एफसीआई गोदाम परतापुर पहुंचे। जहां विपणन निरीक्षक एवं प्रेषण प्रभारी मुकेश कुमार ने उन्हें भंडारण गुणवत्ता जांच की प्रक्रिया से अवगत कराया। युवाओं ने जाना कि गोदाम में अनाज का कोई नमूना आते ही सबसे पहले उसकी नमी की जांच होती है।
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इसके लिए एक निर्धारित प्रक्रिया अपनाई जाती है त्रुटि कम करने के लिए कैलिपर और डिजिटल नमी मीटर का भी उपयोग होता है। चावल की विस्तृत जांच में पहले अलगाव फिर समान रूप से फैलाकर निरीक्षण चारों ओर से 20 ग्राम नमूना लेना और तीन अलग-अलग आकार की छलनियों से छानने की प्रक्रिया अपनाई जाती है।