महराजगंज। गोरखपुर की थोक मंडी से मिलावटी दाल महराजगंज भी आ रही है। यह दाल खरीदारी के दौरान चूक हुई तो सेहत के लिए नुकसानदायक हो सकता है। मिलावट के इस खेल में धंधेबाज मोटा मुनाफा कमा रहे हैं।
कारोबारियों की मानें तो प्रत्येक दिन जिले में करीब 300 क्विंटल दाल की खपत होती है। जिस दाल को शुद्ध समझ कर लोग उसका सेवन कर रहे हैं, उसमें खेसारी की मिलावट भी हो रही है। छत्तीसगढ़ और मध्य प्रदेश से मिलावटी दाल उत्तर प्रदेश में आ रही है। इसकी पहचान आसानी से नहीं की जा सकती है।
खेसारी, सेहत के लिए काफी नुकसानदायक है। महराजगंज के ज्यादातर कारोबारी गोरखपुर मंडी से खरीदारी करते हैं। गोरखपुर में मिलावटी दाल बिक्री होने की बात सामने आई है, इससे यह अनुमान लगाया जा रहा है कि महराजगंज की मंडी में भी मिलावट वाली दाल आ चुकी है।
इसे समझ पाना आसान नहीं है। इससे लोग मिलावट वाली दाल को ही शुद्ध समझ कर खरीद रहे हैं। बाजार में 90 रुपये लेकर 150 रुपये तक प्रति किलो की अरहर की दाल उपलब्ध है।
कारोबारी बताते हैं कि दाल के आकार एक जैसे होते हैं। खेसारी मिलाने पर पता चल जाएगा लेकिन इसके लिए आपको विशेष ध्यान देने की जरूरत होगी। इसकी मात्रा कम होगी तो पहचान करना आसान नहीं होगा। विशेषज्ञ भी सलाह देते हैं कि दाल को खरीदते समय बारीकी से देखना चाहिए। हालांकि मिलावटी दाल की बिक्री रोकने के लिए अब व्यापारी खुद सतर्क हो रहे हैं। उनका कहना है कि कुछ धंधेबाजों की वजह से पूरे व्यापार को लोग शक की निगाह से देखने लगेंगे।
डॉ. प्रियंका सिंह ने बताया कि मिलावट वाली लगातार खाने से लकवा मारने का खतरा रहता है। आंख समेत सेहत से जुड़ी कई और बीमारियां भी हो सकती हैं।
संबंधित विभाग के लोग सतर्क नहीं हैं, ऐसे में लोगों को अरहर दाल खरीदते समय सावधानी बरतनी होगी।